ADITIVI

Veleprodaja sirovina za sladoled

EFEKT GEL je specijalno pripremljen emulgator u gelu koji je spreman za upotrebu. Koristi se za brzu pripremu smjesa za lagana i prozračna tijesta (biskviti, rolade) koja sadržavaju visoki ili mali udio masti i ulja. Također se koristi pri izradi sladoleda.

 

Sa efekt gelom znatno se smanjuje vrijeme pripreme smjese za biskvite, a smjesa je izdašnija, voluminoznija, viskoznija i stabilnija, a konačni proizvod zadržava svježinu duže vrijeme.

Doziranje ovog proizvoda je:

– za sladoled: 3-5 g na litru osnovne smjese za sladoled

– za biskvitna tijesta: 10-25 g/ kg smjese za biskvite.

Efekt gel dolazi u pakiranju od 5 kg, a rok trajanja je 24 mjeseca.

TANGAR d.o.o.

Firma Tangar već 28 godina nudi "sve za sladoled", uključujući sirovine i gotove proizvode, te strojeve i pomagala za ugostiteljstvo i trgovačke lance. Naš širok asortiman proizvoda za sladoled uključuje baze i paste za zanatski tip sladoleda, preljeve, topinge i dekoracije. Također nudimo proizvode za pekarstvo (uključujući smjese za palačinke, fritule i mousse) i napitke (smjese za granitu, vruću čokoladu i frappe).

Stalnost kvalitete proizvoda nastojimo osigurati kroz stalnu komunikaciju s kupcima uz zadovoljenje zakonskih i ugovornih obveza, nabavu visokokvalitetnih sirovina.

 

Poboljšavanje kvalitete, kako proizvoda i usluga tako i cjelokupnog poslovanja tvrtke, stalni je zadatak uprave i svakog zaposlenika tvrtke TANGAR d.o.o.

KONTAKT

Tel: +385-21-246-800

Fax: +385-21-246-809

Email: info@tangar.hr

LOKACIJA

© 2019 by Tangar d.o.o. Web services by No BS Design and Marketing.

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube